Vascobelo Le Comte 250 gr

Onze Vascobelo Le Comte is vol van smaak en karakter, en geliefd om zijn licht kruidige afdronk. Arabica koffie staat bekend om zijn zachte en heldere smaak. Gebrande Robusta daarentegen zorgen voor een krachtigere, vollere koffiesmaak. Tevens bevat Robusta meer cafeïne. Door een kleine hoeveelheid toe te voegen aan onze melange, wordt de verfijnde smaak van de koffie vergroot zonder dat de koffie bitter wordt.

In tegenstelling tot de Robusta die normaliter als bitter en straf ervaren wordt, zijn de Robustabonen die in Le Comte verwerkt zijn, meer elegant en zacht van smaak. Onze bonen halen wij uit de hooglanden van Sierra Leone. Men zegt daarom ook, dat de smaak meer lijkt op die van Arabica. Eeuwen geleden werd deze excellente smaak al herkend als een van de beste Afrikaanse Robustas door Britse kolonies.

Kenmerken:
Land van herkomst: Brazilië, Costa Rica, Zambia, Java, Rwanda & Siërra Leone
Koffieplantage: variërend, allen met Rainforest Alliance Certification
Variëteit: Diverse variëteit, 90% Arabica, 10% Robusta
Teelthoogte: 700 meter en hoger
Proces: gewassen methode (Arabica) en droge methode (Robusta)
Branding: gemiddeld/licht
Smaak: vol, licht kruidig
Zuurgraad: laag
Inhoud: 250 gr